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吃石榴有助于保护心血管健康

2014-05-23 08:55:21   来源:暂无
由于气温的不断升高,在炎炎夏日里,人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此,在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。生活家小编特别为您搜罗了适合这个夏天的饮食保健知识,为您贴身定制夏季健康饮食!
石榴,又名安石榴、若榴、天浆等,原产于伊朗、阿富汗等中亚地区。石榴自西汉传入我国后,已有2000多年的历史,目前已遍及20多个省市自治区,大约有70多个品种。其中陕西石榴以皮薄籽粒大、味甜汁多最负盛名。
石榴果实营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,如糖类、蛋白质、脂肪、B族维生素及维生素C、钙、磷、钾以及丰富的植物化学物等物质。与苹果相比,石榴的维生素C含量高1—2倍,植物化学物含量则高出5倍左右。
传统中医认为,石榴性温涩,味甘酸,无毒,润燥兼收敛之效,有生津化食,健脾益胃,降压止泻,驱除肠道寄生虫等保健作用。现代医学研究发现,石榴对流感病毒有抑制作用,对女性更年期综合症、骨质疏松症等疾病有防治功效。更有意义的是,石榴具有延缓衰老、预防心血管疾病、高血压、癌症以及调节血脂等作用。以色列营养学家研究发现,石榴及其产品中含有高水平的抗氧化剂,对动脉粥样硬化形成具有防治作用;我国营养学家研究也发现,老年人每天饮用一杯石榴汁,可以明显改善抗氧化功能。
除了石榴果肉汁外,石榴根、叶、花、果皮、种子均可入药。近年来科学研究发现,石榴叶、石榴果皮提取物都具有较强的降血脂和抗氧化能力。

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